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Fort de 12 ans d'expérience dans le monde de la dégustation - une passion cultivée en dilettante 🍷, notamment à travers ma participation à des concours et ma collaboration avec Bettane&Desseauve - et animé par un désir profond de changement professionnel 🔄, j'ai franchi le pas vers la concrétisation d'un rêve : l'ouverture de ma propre cave à vins.
Je suis ravi de vous accueillir à la Cave de la Demi-Lune 🌓, située à Magny-en-Vexin (95). Cet espace dédié aux amateurs de vins et de spiritueux offre une sélection minutieuse de près de 1000 références 🏷️. Vous y découvrirez des vins de propriété issus de toutes les régions de France 🇫🇷, ainsi que des vins du monde entier 🌍. Notre cave se distingue également par une offre exceptionnelle de 300 spiritueux, incluant rhum, whisky (avec plus de 120 variétés), cognac, armagnac, gin, entre autres, sans oublier une sélection de 35 bières locales 🍻 et des vins en cubi.
Chaque produit a été choisi avec soin et exigence, y compris nos options à prix abordable 💰. Notre assortiment comprend de nombreux vins biologiques 🌿 et des produits artisanaux, parfois rares, témoignant de notre engagement pour la qualité et l'authenticité. Venez découvrir un univers où passion et savoir-faire se rencontrent, pour le plaisir des connaisseurs et des curieux 🌟.
Olivier Devulder